هواپز

خرید هواپز به راحتی ممکن است به یک چالش برای شما تبدیل شود؛ چرا که تنوع این محصول و لیست کارایی‌ها و تکنولوژی‌هایی که برای هواپز هوشمند تعریف می‌شود، می‌تواند تاثیر زیادی در قیمت آن نسبت به یک ایر فرایر معمولی داشته باشد. سوالی که مطرح می‌شود این است: «چگونه یک سرخ کن بدون روغن خوب و مقرون به صرفه بخریم؟» در این محتوا به بررسی انواع دستگاه سرخ کن بدون روغن خواهیم پرداخت و جزئیات هر کدام از ویژگی‌ها را بررسی خواهیم کرد.

 با ما همراه باشید تا در این محتوا بیشتر در مورد مشخصات فنی هواپز ها و تکنولوژی‌های آن‌ها صحبت کرده و به نقد و بررسی آن بپردازیم.  این مطلب را بخوانید سپس با استفاده از فیلترهای سایت محصول مورد نظر خود را انتخاب کنید.

قیمت هواپز

قیمت انواع ایرفرایر ممکن است از حدود ۵ میلیون تومان تا نزدیک ۲۰ میلیون تومان متغیر باشد. این موضوع به دلیل تنوع در برند، کیفیت، نوع، کاربرد و ... است. قیمت ایرفرایر در ایران به طور مستقیم به قیمت دلار وابسته است. افزایش قیمت دلار ممکن است باعث افزایش قیمت انواع سرخ کن بدون روغن شود. پس اگر یکی از انواع سرخکن رژیمی را انتخاب کرده‌اید بهتر است هر چه زودتر نسبت به خرید آن اقدام نمایید.

خرید هواپز

با توجه به تنوع هواپز اورجینال می‌توانید از فیلترهای بالای صفحه وب سایت (قیمت، برند، دسته‌بندی و …) کمک بگیرید تا بهتر، راحت‌تر و سریع‌تر بتوانید روی سرخ کن بدون روغن اورجینال مورد نیاز خود متمرکز شوید. همچنین برای خرید اینترنتی هواپز از ادبازار می‌توانید از طریق همین صفحه لیست قیمت انواع سرخ کن بدون روغن را مشاهده نمایید.

خرید هواپز از ادبازار

شما با خرید دستگاه air fryer از ادبازار از مزایای زیر بهره‌مند خواهد شد:

• استفاده از گارانتی معتبر و اصلی
• ضمانت اصل بودن کالا
• خرید دستگاه هواپز با بهترین قیمت
• امکان پیش سفارش کالا و درخواست خرید محصولات ناموجود
• مشاوره رایگان و تخصصی با کارشناسان ادبازار از طریق تماس یا چت آنلاین
• مهلت تست ۷ روزه پس از خرید
• ارسال سریع سفارش بین ۱ تا ۳ روز

چرا خرید دستگاه سرخ کن بدون روغن

خرید سرخکن رژیمی یا هواپز با توجه به محدود کردن مصرف روغن تا حدود زیادی به سلامتی ما کمک خواهد کرد. اگرچه سرخ کن بدون روغن اصلی بیشتر شبیه اجاق‌های کوچک عمل می‌کنند تا سرخ کن ها، اما می توان از آنها برای پختن بسیاری از مواد غذایی که معمولاً سرخ می‌کنید. از سرخ کردن ساده سیب‌زمینی گرفته تا پختن انواع غذاها یا کباب کردن گوشت، همه با یک دستگاه هواپز و بدون استفاده از روغن قابل انجام است.

در ادامه با توضیح نحوه عملکرد سرخ کن بدون روغن اصل و کارهایی که می‌توانید با آن‌ها انجام دهید، بیشتر با این دستگاه مفید آشنا خواهید شد.

نحوه کار هواپز ها

هواپز یا سرخ کن بادی در واقع یک اجاق کوچک رومیزی است که هوای گرم و خشک را برای تولید غذای ترد در داخل محوطه پخت و پز به گردش در می‌آورد. سیستم کلی عملکرد هواپز ها مانند فر است و برای سرخ کردن یکنواخت باید به طور مداوم آن‌ها چرخانده یا تکان داد تا از طلایی شدن یکنواخت اطمینان حاصل شود.

انواع سرخ کن برقی

بسته به نوع طراحی، سرخ کن ها به سه دسته مختلف تقسیم می‌شوند:

۱. هواپز کشویی

۲. ایر فرایر های همزن‌دار

۳. سرخکن رژیمی با سبد گردان

توضیحات بیشتر را در ادامه بخوانید.

۱. هواپز Pull-out drawer یا کشویی

به سرخ کن های Pull-out drawer، هواپز کشویی نیز می‌گویند. برای استفاده باید کشو را از داخل دستگاه بیرون کشیده و مواد غذایی را داخل آن قرار دهید. برای پخت و پز در این نوع از هواپز معمولا نیاز به تکان دادن دستی مواد غذایی در هر پنج دقیقه یا بیشتر خواهید داشت تا از پخت یکنواخت اطمینان حاصل کنید.

مزیت: معمولا روی هواپزهای کشویی تایمر هشدار دهنده‌ای تعبیه می‌شود که زمان جابجا کردن غذا را به شما یادآوری خواهد کرد.

هواپزهای کشویی برای طبخ چه غذاهایی مناسب است؟

هواپزهای کشویی معمولا برای غذاهایی با عمق سرخ کردن کم و خوراکی‌های کبابی از گوشت و ماهی و مرغ گرفته تا کوفته‌ها، سبزیجات و غذاهای خرد شده بهترین هستند.

۲. ایر فرایر های Rotating basket multi-cooker یا همزن‌دار

سرخ کن بدون روغن همزن‌دار دارای یک پدال است که در طول فرآیند پخت به تدریج غذا را در اطراف کاسه به هم می‌زند. این کار شما را از زیر و رو کردن دستی غذا بی‌نیاز می‌کند. کیفیت هم زدن در این نوع ممکن است در مدل‌ها و مارک‌های مختلف متفاوت باشد. برخی بهتر هم زده و غذایی یکنواخت‌تر به شما تحویل می‌دهند و برخی ممکن است نتوانند یکنواخت غذا را طلایی کنند یا با به هم زدن اجزای غذا، ظاهر زشتی به آن بدهند. 

نکته مهم: کیفیت هم زدن یکی از مزیت‌ها و فاکتورهای تعیین قیمت سرخ کن اورجینال همزن دار است.

ایر فرایرهای همزن‌دار برای پختن چه غذاهایی مناسبند؟

ایر فرایر های همزن برای غذاهایی که معمولاً سرخ شده یا پخته می‌شوند مانند قسمتهای کوچک گوشت، سبزیجات یا چیپس بهترین هستند. برخی از مدل ها ممکن است با یک کاسه اضافی بدون پارو برای برشته کردن گوشت یا حتی پخت کیک نیز مناسب باشند که به سرخکن دوقلو معروف هستند.

۳. سرخکن رژیمی با سبد گردان

سرخ کن های رژیمی کارایی بیشتری از بقیه مدل‌ها دارند. در این نوع،‌ یک سبد چرخشی به طور خودکار مواد غذایی را در هواپز می‌چرخاند. معمولا هواپزها با سبد گردان دارای لوازم جانبی بوده و عملکردهای اضافی مانند کباب کردن، پخت و گریل را فراهم می‌کنند. برخی از مدل‌ها حتی می‌توانند یک مرغ کامل را نیز بپزند.

هواپز برای چه کسانی مناسب است؟

هواپز به دلیل کارایی چندگانه‌ای که دارد طیف وسیعی از مردم را شیفته‌ی خود می‌کند، مانند:

• خانواده‌ها؛ تمامی اعضای خانواده می‌توانند به راحتی از آن بهره ببرند. ساده‌ترین کارکرد آن گرم کردن راحت و بدون دردسر غذا است. حتی نوجوانان نیز به راحتی و بدون هیچ خطری می‌توانند از آن برای گرم کردن غذا و یا آماده سازی غذای گریل شده استفاده کنند. آماده‌سازی غذاهای ترد مانند چیپس سبزیجات (سیب زمینی شیرین یا کلم پیچ) با این وسیله بسیار ساده است.
• افراد بیزار از گرمای پخت و پز: غذا درست کردن با هواپزها در فصل تابستان بر خلاف اجاق گاز باعث بالا رفتن دمای آشپزخانه شما نخواهد شد. پس اگر طاقت گرمای بیش از حد هنگام تهیه غذا در تابستان را ندارید هواپز یک راه حل عالی برای شما خواهد بود.
• مجردها:  هواپز اصل می‌تواند برای افرادی که تنها زندگی می‌کنند، بسیار مناسب باشد. دانشجویان و کسانی که در کاروان یا کمپر ون زندگی می‌کنند معمولا از هواپز استفاده می‌کنند.

سرخکن دوقلو

آیا سرخکن دوقلو یا هواپز با سبد دوتایی ارزش خرید دارد؟ پاسخ به این پرسش به این بستگی دارد که برای چند نفر آشپزی می‌کنید. طراحی سرخ کن های دوتایی معمولا به این صورت است که دارای دو سبد پخت و پز مجزا در کنار هم هستند. امکان استفاده از عملکردهای مختلف پخت و تنظیمات دما، به شما این امکان را می‌دهد که به طور هم‌زمان دو غذای کاملا متفاوت را آماده کنید.

خبر خوب این که مدل‌های جدید سرخکن دوقلو با استفاده از یک تقسیم کننده قابل جابجایی شرایط بهتری را برای شما ایجاد می‌کنند. با این مدل‌ها وقتی برای تعداد بیشتری غذا درست می‌کنید می‌توانید کل فضا را استفاده نمایید و وقتی می‌خواهید دو مدل غذا را به مقدار کمتری درست کنید با جابجایی جدا کننده می‌توانید دو منطقه پخت جداگانه برای پخت و پز هم‌زمان داشته باشید. این کار به سادگی و با برداشتن تقسیم کننده انجام می‌شود.

فاکتورهای مهم در انتخاب و خرید بهترین سرخ کن بدون روغن

در خرید اینترنتی سرخ کن بدون روغن حتما به موارد زیر توجه کنید:

۱. توجه به فضا در خرید ایرفرایر

۲. نوع هواپز

۳. ظرفیت یا حجم

۴. قابلیت مشاهده داخل سرخ کن برقی

۵. توجه به تنظیمات از پیش برنامه‌ریزی شده

 ۶. دستورالعمل‌ها

۷. راحتی تمیز کردن

۸. هواپز های چند منظوره

۹. کنترل پنل دستگاه 

۱۰. اتصال هواپز هوشمند به برنامه‌های خانه هوشمند

توضیحات بیشتر را در ادامه بخوانید.

۱. توجه به فضا در خرید ایرفرایر

انواع سرخ کن بدون روغن در شکل و اندازه‌های مختلفی تولید می شوند و برخی از مدل‌ها بسیار بزرگ و بعضی کوچک و جمع‌و‌جور ساخته می‌شوند. پس اگر به طور مرتب از هواپز خود استفاده خواهید کرد، اول به محل قرارگیری آن در فضای خانه خود دقت نمایید.

۲. نوع هواپز

در برخی از هواپز ها به سمت بالا باز می‌شود، برخی کشویی هستند و برخی به پهلو باز می‌شوند. این شرایط را در آشپزخانه خود بسنجید و متناسب با شرایط خود خرید کنید.

۳. اهمیت ظرفیت یا حجم در خرید ایر فرایر

معمولا سازندگان هواپز دو نوع اندازه را برای دستگاه مشخص می‌کنند. حجم کل دستگاه و حجم فضای سرخ‌کن. این مقدار را با نیاز خود چک کنید. یک مدل ۱۰ لیتری ممکن است فقط برای تهیه حدود ۵۰۰ گرم چیپس مفید باشد.

۴. قابلیت مشاهده داخل سرخ کن برقی

برای کنترل مراحل پخت غذا لازم است به طور مداوم از وضعیت آن اطلاع داشته باشید. وجود شیشه روی در و چراغ روشن داخل محفظه پخت و پر، از باز کردن مداوم کشو یا در برای بررسی غذا، جلوگیری می‌کند و گرمای کمتری را هدر می‌دهد. این موضوع به پخت یکنواخت غذای شما کمک بزرگی خواهد کرد.

۵. توجه به تنظیمات از پیش برنامه‌ریزی شده در خرید air fryer

انتخاب سرخ کن های رژیمی با تنظیمات از پیش تعیین شده، گزینه‌های بیشتر و ساده‌تری را برای پخت انواع غذا در اختیار شما قرار داده و نیاز به تصمیم‌گیری و کسب تجربه در مورد تنظیم درجه حرارت و مدت زمان پخت غذا را از بین می‌برد.

۶. نقش دستورالعمل‌ها در انتخاب و خرید سرخ کن برقی

دستورالعمل‌های جامع همراه با راهنماهای استفاده از هواپز به شما کمک می‌کند تا حداکثر استفاده را از سرخ کن خود ببرید. دستورالعمل گام به گام استفاده و تهیه غذا به شما کمک می‌کند حداکثر استفاده را از سرخ کن هوا برده و با بهترین کیفیت آشپزی کنید.

۷. توجه به راحتی تمیز کردن برای اطمینان از خرید بهترین سرخ کن بدون روغن

برای حفظ سلامتی و جلوگیری از بیماری، باید حتما هواپز را بعد از هر بار مصرف تمیز کنید. معمولا طراحی این دستگاه‌ها به گونه‌ای است که تمیز کردن قطعات نسبتاً آسان باشد. در زمان خرید سرخ کن بدون روغن حتما به نچسب بودن سطوح و قابلیت جدا شدن قطعات دقت نمایید. امکان شستشو با ماشین ظرفشویی نیز یکی از مزیت‌هاست که باید به آن توجه نمایید.

۸. هواپز های چند منظوره

اگر در نظر دارید از هواپز خود استفاده‌های مختلفی کنید و در فضا محدودیت دارید به دنبال تطبیق پذیری بیشتر با عملکردهای اضافی مانند بخارپز کردن، آبگیری، کباب کردن، پخت و پز و ... باشید.

۹. کنترل پنل دستگاه سرخ کن بدون روغن

به صورت کلی دو نوع کنترل در هواپز وجود دارد: دکمه‌ای و دیجیتال. کنترل‌های دستی ساده‌تر هستند و تنها از دو دکمه یا چرخنده برای تنظیم دما و تایمر تشکیل شده‌اند. پس از اتمام زمان پخت تایمر از کار افتاده و آلارم مربوطه به صدا در می‌آید. 

نکته: توجه داشته باشید که هر چه بازه زمانی تایمر و بازه دما در محدوده بزرگتری باشد کار با دستگاه برای شما ساده‌تر خواهد بود.

کنترل‌های دیجیتال از یک صفحه نمایش لمسی استفاده می‌کنند که دقت بالاتری در زمان‌بندی و خوانش دما به شما ارائه می‌دهند. بسیاری از هواپزهای دیجیتال تنظیمات از پیش برنامه‌ریزی شده نیز دارند که به شما در روند آشپزی کمک زیادی خواهد کرد.

۱۰. اتصال هواپز هوشمند به برنامه‌های خانه هوشمند

انواع هواپز هوشمند از قابلیت اتصال به اپلیکیشن‌های خانه‌ی هوشمند استفاده می‌کنند. برخی از مدل‌ها از طریق بلوتوث به موبایل شما متصل شده و به شما امکان ارسال دستور به سرخ کن برقی را از طریق تلفن همراه می‌دهند.

سوالات متداول درباره هواپز

۱. آیا برای استفاده از هواپز باید از روغن نیز استفاده شود؟

این مساله بستگی به نوع هواپز، سلیقه و غذای مورد نظر شما دارد، ولی به صورت پیش‌فرض چنین نیازی وجود ندارد.

۲. آیا می‌توان از هواپز برای پخت کیک هم استفاده کرد؟

بله. برخی از انواع هواپز برنامه‌هایی برای پخت کیک هم دارند. در هنگام خرید باید به نیازهای خود توجه نموده و هواپز مورد نیاز خود را خریداری نمایید.

جمع‌بندی

هواپز یا سرخ کن برقی رژیمی وسیله‌ای ساده و کارآمد است که می‌تواند کارهای شما در منزل را ساده‌تر کرده و در عین حال در خدمت سلامتی و لاغری شما باشد. هواپزها با مصرف نکردن یا به حداقل رساندن مصرف روغن بدن شما را از شر چربی‌های اضافی خلاص می‌کنند. در هنگام خرید سرخ کن بدون روغن حتما به کارایی‌ها و حجم محفظه سرخ کن دقت نمایید.